MENU ÉVÈNEMENTS PRIVÉS & PRO
• Évènements particuliers : repas familial, anniversaire, mariage, retour de mariage,... • Évènements professionnels : cocktail, lancement de produit, salon, séminaire,... Des évènements sur-mesure qui nous permettent de nous adapter à vos envies. Ce menu n'est qu'un avant-goût de ce que nous pouvons créer pour vous. N’hésitez pas à nous solliciter !Plateau 2 viandes - 22€/pers
- Coquelet & bœuf effiloché - Magret de canard & porc effiloché
132
Plateau 3 viandes - 27€/pers
- Ribs, magret de canard & bœuf effiloché - Aiguillette baronne, saucisse & porc effiloché
162
Plateau Premium - 1 - 40€/pers
Tomahawk Angus
240
Plateau Premium - 2 - 38€50/pers
Tomahawk Angus, magret de canard & porchetta
231
Plateau Terre et Mer - 1 - 38€50/pers
Ribs, bœuf effiloché & poulpe grillé
231
Plateau Terre et Mer - 2 - 32€/pers
Aiguillette baronne, porc effiloché & crevettes grillées
192
Plateau Terre et Mer - 3 - 50€/pers
Homard, Tomahawk Angus & porc effiloché
300
Menu Buffet 1 - 29€/pers - à partir de 40 personnes
Viandes au choix : (Deux choix maximum) - Côte de bœuf - Picanha - Gigot d’agneau - Côte de cochon Garnitures : - Pommes de terre - Salade verte
29
Menu Buffet 2 - 20€:pers - à partir de 80 personnes
Viandes et poissons au choix : (Deux choix maximum) - Filet mignon fumé - Porchetta (poitrine de porc roulée aux herbes) - Magret de canard - Saucisse artisanale fumée - Filet de saumon Garnitures : - Pommes de terre - Salade verte
20
Formule : 12€/pers
Au choix : - Crevettes grillées ou - Bar à huîtres & - Pain à l’ail - Planche de charcuterie
12
Os à moelle : 9€/pers
Trois cuissons & assaisonné à la fleur de sel
9
Camembert rôti : 4€/pers
Miel et thym, accompagné de mouillettes toastées.
4
Planche italienne : 10€/pers
Charcuterie (selon arrivage), burrata, tomates, pistaches, olives, focaccia
10,00
Planche de charcuteries & fromages : 7€/pers
Sélection de charcuterie & fromage selon arrivage.
7,00
Planche de charcuteries : 5€/pers
Sélection de charcuterie selon arrivage.
5,00
Mini burgers : 4€/pièce
Porc effilochés ou bœuf.
4
Pain à l'ail : 9€/pièce
Pain beurre et ail, cuit au fumoir.
9
Mini croque à la truffe : 2€50/pièce
(Minimum de 100 pièces)
2,50
Mini Hot-Dog : 2€/pièce
(Minimum de 60 pièces)
2
Navette au saumon : 2€/pièce
(Minimum de 60 pièces)
2
Pizza Focaccia : 2€/pièce
2
Crevette grillées : 6€/pers
Crevettes marinées à l'ail puis grillées à la flamme.
6,00
Bar à huîtres : 5€/pers
Sélection d'huîtres & citrons grillés.
5,00
Nos services
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De 40 à 300 personnes
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On se déplace du sud de la Vendée au Nord de la Bretagne - et plus si affinité !
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Cuisine en direct
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Produits de qualité